| 1. |
Consumir productes ecològics és preocupar-se per la nostra
salut. Els productes que s'obtenen
d’una agricultura convencional sofreixen modificacions en la seva composició
orgànica que tenen efectes marcats i constants en la nostra salut.
Segons els especialistes en nutrició, una gran part de les malalties
degeneratives té el seu origen en l’alimentació.
|
| 2. |
Els aliments ecològics tenen els nutrients precisos i conserven un equilibri en sals minerals i oligoelements d'acord amb les nostres
necessitats.
|
| 3. |
Els cereals integrals han de ser de
cultiu ecològic, ja que en l'agricultura convencional, pel fet de ser tractats amb
productes sintètics, s'hi s'acumulen tòxics en la superfície.
|
| 4. |
Els aliments, com que tenen un cicle natural,
sense alteracions, mantenen el seu gust autèntic.
|
| 5. |
Quan consumim aliments de cultiu ecològic, estem col·laborant
en la
conservació del medi ambient i evitem la contaminació de terres, aigües i
aire.
|
| 6. |
Ajudem a l'estalvi energètic.
Amb el cultiu i l'elaboració del producte,
s'aprofiten el màxim de recursos renovables. Per a l'obtenció d'un producte no
ecològic, calen fins a més de 10 calories per cada caloria obtinguda en
forma d'aliment.
|
| 7. |
Els productes de cultiu ecològic, pel fet de no
contenir substàncies artificials, són assimilats correctament per l'organisme
sense que es produeixin alteracions de les funcions metabòliques.
|
| 8. |
El consumidor o consumidora de productes ecològics, amb
la
seva elecció
responsable, contribueix a la independència de l’agricultor i a la creació
de llocs de treball.
|
| 9. |
L'autèntica economia domèstica
va lligada a una nutrició correcta i a la salut. Els productes ecològics,
per tant, no resulten més cars per a l'economia familiar, ja que el seu contingut en nutrients per unitat de pes és superior
al convencional, i, això, consumint-ne menys quantitat.
|
| 10. |
Demanar productes de cultiu ecològic és una elecció
responsable que pot
aconseguir canvis en l'activitat d'empreses i administracions i impulsar-les
cap a la utilització de mètodes i productes més respectuosos amb el medi i la salut de
tothom. |
